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say's farm セイズファーム アルバリーニョ ワイン Says Farm Albariño 2022(セイズファーム アルバリーニョの詳細情報
Says Farm Albariño 2022(セイズファーム アルバリーニョ。Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ。セイズファーム テイスティング・レポート｜安ワイン道場師範。
商品説明
新品未開封
SAYSFARM セイズファーム 各種 - 【富山 吉田酒店】
自宅ワインセラーにて保管しております。
ジャン ミッシェル ギュイヨン ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ メ【A4】
ホワイトヘブン ソーヴィニヨン ブラン 2022 ①
【産地】富山県氷見市余川
LOWBROW CRAFT ワインセット
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
シャンボールミュジニー レザムルーズ ヴォギュエ 2011
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
KENZO - あさつゆ ハーフボトル asatsuyu 2023 【375ml】 2本
【使用品種】アルバリーニョ100％
KENZO - 紫鈴 rindo 2021 （750ml） お渡しするワイン紙バッグ付
【収穫日】9月6日、15日、
シャトー・ラトゥール - シャトー ラトゥール 1999 1500ml 空き瓶【E1】
XJAPAN YOSHIKI YbyYoshiki シャルドネ 2021 2本組
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。
シャトーパルメ 2016 Chateau Palmer
ドメーヌ ルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン 2004 Leflaive
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。
キャンティ・クラシコ G.S.「チェーニプリモ」 2017／リカーゾリ 1141
シャトー・ムートン・ロートシルト - 1985年 シャトー・ムートン・ロートシルト750㎖
【栽培】
XJAPAN YOSHIKI YbyYoshiki カベルネ 2019 2本組
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2020【B4】
ホワイトヘブン ソーヴィニヨン ブラン 2022 ③
【醸造】
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2020／イル・パラディーソ・ディ・マンフレディ
選果を行いながら手摘みで収穫。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。
農楽蔵 Norakura 3本セット 日本ワイン 北海道
ロマネコンティ ROMANEECONTI ワイン 空瓶 空き瓶 1988年
シャトー・オー・ブリオン - シャトー オーブリオン ブラン 1993 Haut Brion Blanc
#ドメーヌイチ
格上メドックボルドー含 AO格付..フルボディ金賞受賞など 赤 10本
#ドメーヌモン
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2015【C4】
#テールドシエル
格上メドックボルドー含 フルボディ金賞受賞など 赤 10本
#ドメーヌタカヒコ
O-558未開栓【シャトー・ラフィット・ロートシルト 2021 ワイン】
#ドメーヌオヤマダ
ロマネコンティ 2004年 ROMANEECONTI ワイン 空瓶
#ミエイケノ
Dom Pérignon - 【空き瓶】DRC ラターシュ 2000
#10R
★2007 シルバーオーク ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン
#セイズファーム
ビヨー シモン シャブリ プルミエ クリュ ヴォーレラン 2020
#日本ワイン
SAYSFARM セイズファーム 各種 - 【富山 吉田酒店】
自宅ワインセラーにて保管しております。
ジャン ミッシェル ギュイヨン ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ メ【A4】
ホワイトヘブン ソーヴィニヨン ブラン 2022 ①
【産地】富山県氷見市余川
LOWBROW CRAFT ワインセット
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
シャンボールミュジニー レザムルーズ ヴォギュエ 2011
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
KENZO - あさつゆ ハーフボトル asatsuyu 2023 【375ml】 2本
【使用品種】アルバリーニョ100％
KENZO - 紫鈴 rindo 2021 （750ml） お渡しするワイン紙バッグ付
【収穫日】9月6日、15日、
シャトー・ラトゥール - シャトー ラトゥール 1999 1500ml 空き瓶【E1】
XJAPAN YOSHIKI YbyYoshiki シャルドネ 2021 2本組
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。
シャトーパルメ 2016 Chateau Palmer
ドメーヌ ルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン 2004 Leflaive
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。
キャンティ・クラシコ G.S.「チェーニプリモ」 2017／リカーゾリ 1141
シャトー・ムートン・ロートシルト - 1985年 シャトー・ムートン・ロートシルト750㎖
【栽培】
XJAPAN YOSHIKI YbyYoshiki カベルネ 2019 2本組
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2020【B4】
ホワイトヘブン ソーヴィニヨン ブラン 2022 ③
【醸造】
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2020／イル・パラディーソ・ディ・マンフレディ
選果を行いながら手摘みで収穫。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。
農楽蔵 Norakura 3本セット 日本ワイン 北海道
ロマネコンティ ROMANEECONTI ワイン 空瓶 空き瓶 1988年
シャトー・オー・ブリオン - シャトー オーブリオン ブラン 1993 Haut Brion Blanc
#ドメーヌイチ
格上メドックボルドー含 AO格付..フルボディ金賞受賞など 赤 10本
#ドメーヌモン
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2015【C4】
#テールドシエル
格上メドックボルドー含 フルボディ金賞受賞など 赤 10本
#ドメーヌタカヒコ
O-558未開栓【シャトー・ラフィット・ロートシルト 2021 ワイン】
#ドメーヌオヤマダ
ロマネコンティ 2004年 ROMANEECONTI ワイン 空瓶
#ミエイケノ
Dom Pérignon - 【空き瓶】DRC ラターシュ 2000
#10R
★2007 シルバーオーク ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン
#セイズファーム
ビヨー シモン シャブリ プルミエ クリュ ヴォーレラン 2020
#日本ワイン
商品情報
。ペルノ・リカール・ジャパン ペリエジユエグランブリユツト７５０ＭＬハコイリ。シリル ヘンチキ カベルネ ソーヴィニョン 1995 750ml【R4】。チェッキ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2015。L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023 菊鹿シャルドネ。シャトーパルメ 2002 Chateau Palmer。ビルカール サルモン ブリュット ブラン ド ブラン 750ml【X4】。シャトー・ムートン・ロートシルト - シャトームートンロートシルト1999。ポール ジャブレ エネ エルミタージュ ラ シャペル 2021 【P0】。シャンパーニュ、カバ、スパーク 3本セット 750ml。KOCHI 2023 & YOAKENOKARAS zweigelt セット。CREBAR ワインセット シャルドネ・スパークリング・カベルネ。ドメーヌタカヒコ ヨイチ・ノボリ・N パストゥグラン 2023。明野甲州 キュヴェ三澤 グレイス 甲州 ワイン 2018 750ml【Q】。東京2020オリンピックオフィシャルワイン 完全予約制箱入り ワインセラー保管。シャトー・マルゴー - シャトー・マルティネン ボルドー・シュペリュール 2002。ソーヴィニヨン 2022／ミアーニ
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